l’obésité de l’enfant

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Description

Colloque du GROS ( groupe de réflexion sur l’obésité ) en 2011

L’obésité de l’enfant est devenue un problème de santé publique d’autant que, selon la formule de Freud, l’enfant est le père de l’homme : les surcharges de l’enfance, surtout les plus précoces, conditionnent en effet les corpulences ultérieures. Comme toujours, le champ pédiatrique recouvre les mêmes aspects que celui de l’adulte, pathologies dégénératives et complications métaboliques en moins ; c’est pourtant au nom de ces pathologies émergentes chez le grand enfant et l’adolescent que les thérapeutiques chirurgicales bariatriques font leur apparition. La majorité des travaux concernent dans ce domaine la prévention et l’épidémiologie tandis que la thérapeutique reste trop souvent centrée sur un improbable équilibre alimentaire, loin de la question du sujet et de son environnement. C’est pourquoi nous avons essayé de centrer notre congrès sur une authentique clinique de l’enfant et de l’adolescent obèse en souffrance avec son comportement alimentaire et sa corpulence.
Fort de l’expérience acquise auprès de nos patients adultes qui nous racontent le souvenir des prises en charge pénibles, au résultat fugace, vécues lors de l’enfance ou de l’adoles- cence, adoptons nos pratiques.
Grâce aux connaissances actuelles de la « maladie » obésité, ne répétons pas les mêmes erreurs. Cessons de leur en faire porter l’entière responsabilité. L’enfant et l’adolescent obèse sont des individus respectables comme les autres. Apprenons à les écouter, à les comprendre et à les aider au mieux.
Que les adultes qui entourent les jeunes reprennent leur place d’éducateurs et de modèle. Sans doute sera-t-il nécessaire d’attendre un certains temps pour que des changements de fond s’effectuent dans notre société de consommation, que cette abondance alimentaire et cette quête de la nouveauté perdent de leur attrait.
En attendant, faisons au mieux et donnons aux jeunes en difficulté avec leur poids l’envie et les moyens « d’être ».

Jeudi 3 novembre 2011
Matin : Éducation Alimentaire
9h15 – 9h30 Définition de l’éducation alimentaire, Gérard APFELDORFER
9h30 – 10h00 Éducation alimentaire : mode d’emploi ? Natalie RIGAL Histoire(s) courte(s)
10h00 – 10h30 Accompagnement des enfants trop gros ; itinéraire d’un médecin. Vincent BOGGIO
11h15 – 11h45 Zoom sur les relations parents-bébé ; quels enjeux ? Elsa STORA
11h45 – 12h15 Efforts d’un industriel pour la prévention. Agnès MIGNONAC

Après-midi : Actualités
14h00 – 14h30 Alimentation précoce et stabillisation de l’obésité chez l’enfant,Marie-Françoise ROLLAND-CACHERA
14h30 – 15h00 Les parents tremblent, les enfants dégustent, Jean-Michel LECERF
15h00 – 15h45 L’enfant obèse en devenir adulte, Dominique CASSUTO

16h15 – 17h15 Table ronde,
Enfants de plus en plus gros. Où placer le curseur Génétique-Environnement ?
Dominique AMAR-SOTTO, Dominique CASSUTO, Philippe FROGUEL,
Jean-Michel LECERF, Patrick TOUNIAN

Vendredi 4 novembre 2011

Matin : Éduquer ou punir ?
8h45 – 9h15 Accueil
9h15 – 9h45 L’enfant roi à table, Didier PLEUX
9h45 – 10h30 Relations mère-enfant, Nouvelles perspectives, Bernard WAYSFELD
10h30 – 11h00 PAUSE
11h00 – 11h30 Suivi des ados après une chirurgie bariatrique, Patrick TOUNIAN
11h30 – 12h00 Burgers, adolescence et sociabilité, Jean-Pierre CORBEAU
12h00 – 12h30 Parents as exclusive agents of change in the management of childhood obesity – from Research to Practise, « Les parents comme agents exclusifs du changement dans le management de l’obésité de l’enfant – de la recherche à la pratique. »
1ère partie, Moria GOLAN ( Tel-Aviv, Israël).

Après-midi : Un pas vers la sagesse
14h00 – 15h00 Managing childhood obesity with parents exclusively as agents of change – Barriers and facilitating, « S’adresser aux parents exclusivement – Difficultés et opportunités. »
2ème partie, Moria GOLAN (Tel-Aviv, Israël).
15h00 – 15h30 PAUSE
Histoire(s) courte(s)
15h30 – 16h30 L’approche thérapeutique du « G.R.O.S » :Concernant les enfants, Katherine KURETA-VANOLI
Concernant les ados, Ulla MENNETEAU
16h30 CONCLUSION

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